ไม่กี่ปีมานี้แบคทีเรียดีอย่าง Probiotics (โพรไบโอติกส์) กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้สนใจดูแลสุขภาพ โดย Probiotics เป็นจุลินทรีย์ในร่างกายที่มีชีวิต หากเราสามารถรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ให้มีปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกาย ก็จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา แล้ว โพรไบโอติก อะไร ? ต้องรับประทานอะไรบ้างถึงจะรักษาสมดุลนี้ได้ บทความนี้มีคำตอบ
โพรไบโอติก คือ กลุ่มของจุลินทรีย์ขนาดเล็กที่มีประโยชน์ อาศัยอยู่ทั่วทั้งร่างกายโดยเฉพาะระบบทางเดินอาหาร ช่วยให้ลำไส้แข็งแรง เมื่อร่างกายมีจุลินทรีย์ชนิดนี้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสมและเพียงพอ จะสามารถกระตุ้นให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบต่าง ๆ ของร่างกายทำงานได้อย่างสมดุล ทำให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น สามารถผลิตออกมาในรูปแบบอาหารเสริม โพรไบโอติก ทานง่าย แถมดีมีประโยชน์
โพรไบโอติกส์ มีด้วยกัน 3 ประเภท
1. แลคโตบาซิลลัส (Lactobacillus)
ถือเป็นจุลินทรีย์ที่มักได้ยินกันบ่อย ๆ และเป็นกลุ่มที่พบได้มากในโปรไบโอติก ที่อยู่ในอาหารตามธรรมชาติอย่าง อาหารหมักดอง นมเปรี้ยว โยเกิร์ต ซึ่งช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย
2. แซคคาโรไมซิส (Saccharomyces boulardii)
ถือเป็นยีสต์ที่พบได้ในกลุ่มของโปรไบโอติก ที่ช่วยบรรเทาอาการท้องเสียหลายรูปแบบ ทั้งท้องเสียในเด็กทารก ท้องเสียจากอาหารแปลกปลอม ท้องเสียเกี่ยวกับการใช้ยาปฏิชีวนะ ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร แต่แซคคาโรไมซิส เป็นโปรไบโอติกชนิดที่ไม่มีอยู่ในร่างกายคนตามธรรมชาติ และจะพบได้ในเครื่องดื่มประเภทชาหมัก
3. ไบฟิโดแบคทีเรียม (Bifidobacterium)
ไบฟิโดแบคทีเรียมมักพบได้ในอาหารที่ทำมาจากนม และเป็นหนึ่งในจุลินทรีย์โปรไบโอติกที่มีการยอมรับว่าดีที่สุด โดยปกติแบคทีเรียชนิดนี้จะอาศัยอยู่ตามช่องปาก ลำไส้ ที่มีประโยชน์ในการช่วยย่อยอาหาร ช่วยผลิตกรดไขมัน ช่วยลดการอักเสบได้ แบคทีเรียกลุ่มนี้ยังช่วยบรรเทาอาการลำไส้แปรปรวน ท้องเสียจากอาหารแปลกปลอม ไบฟิโดแบคทีเรียมสามารถพบได้ในอาหาร เช่นโยเกิร์ต ผักดอง กิมจิ มิโซะ
Probiotic ในกลุ่มของแลคโตบาซิลลัส สามารถช่วยลดภาวะอักเสบของลำไส้ได้ โดยแลคโตบาซิลลัส จะช่วยปรับสภาพรักษาสมดุลของระบบทางเดินอาหารและลำไส้ให้กลับมาสู่ภาวะปกติ ลดปริมาณจุลชีพในลำไส้ ที่เป็นสาเหตุของการอักเสบได้ และยังช่วยลดอาการท้องผูกได้
การมีโปรไบโอติกในลำไส้ในปริมาณที่เพียงพอ จะทำให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกัน ป้องกันการติดเชื้อได้ดี รวมถึงป้องกันอาการท้องเสียหรือการติดเชื้อในช่องท้องได้ Probiotic ยังช่วยลดการติดเชื้อในส่วนอื่นของร่างกายได้ โดยใช้ทั้งโปรไบโอติกในกลุ่มแลคโตบาซิลลัสและบิฟิโดแบคทีเรียม เพื่อใช้ปรับสภาพภูมิคุ้มกันในร่างกาย
อาการท้องเสียมักพบได้บ่อยทั้งในเด็กเล็ก และผู้สูงอายุ หรือในผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ซึ่งพบได้บ่อยในเด็กเล็กผู้สูงอายุ และผู้ที่มีปัญหาเรื่องระบบทางเดินอาหาร ที่เกิดจากการติดเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรีย นำเอาโปรไบโอติก (Probiotic) ในกลุ่มแลคโตบาซิลลัส (Lactobacillus) มาใช้ป้องกัน และช่วยลดความรุนแรงของภาวะท้องเสีย หรืออาหารเป็นพิษได้ และยังได้ผลดีมากในกลุ่มที่เกิดอาการท้องเสียจากเชื้อไวรัสโรต้า (Rotavirus)
การกินอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือไขมันจำนวนมาก ถือเป็นการเพิ่มสารในกลุ่มไนโตรเจนและอะโรมาติคเอมีนที่ถือเป็นสาเหตุของมะเร็งลำไส้ใหญ่มากขึ้น หากมีโปรไบโอติกที่ดีในลำไส้เพียงพอ ก็จะสามารถช่วยเปลี่ยนสภาพแบคทีเรียในลำไส้ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสารพิษเหล่านี้ที่เป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็งลำไส้ได้
อย่างที่บอกไปข้างต้นว่า โพรไบโอติก คือ กลุ่มจุลินทรีย์ชนิดดีที่มีประโยชน์ และสำคัญต่อร่างกาย ถือเป็นจุลินทรีย์ประจำถิ่นชนิดหนึ่งในระบบทางเดินอาหาร หรือที่เรียกว่า Normal Flora ซึ่งหากร่างกายแข็งแรง มีสุขภาพที่ดี สมดุลระหว่างจุลินทรีย์ก็จะเป็นปกติ แต่หากมีปัจจัยที่ไปรบกวนความสมดุลของจุลินทรีย์ในร่างกาย ทำให้จุลินทรีย์ดีประจำถิ่นนั้นถูกรุกราน อาจมีผลกระทบต่อร่างกายตามมาได้ ซึ่งปัจจัยที่ทำให้ Probiotics ลดลงอาจเกิดได้จากหลายสาเหตุ ดังต่อไปนี้
Probiotics พบได้ในอาหารที่ผ่านกระบวนการหมัก เช่น โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ไม่เติมน้ำตาล), กิมจิ, มิโซะ, เทมเป้ และ คอมบูชา เป็นต้น และในปัจจุบันสามารถเลือกรับประทาน Probiotics ในรูปแบบอาหารเสริมได้เช่นกัน ซึ่งจะพบเห็นกันได้หลายรูปแบบ อาทิ โพรไบโอติกส์รูปแบบผงแป้ง, รูปแบบแคปซูล, รูปแบบยาเม็ดแบบเคี้ยว ไปจนถึง Probiotics ที่มาในรูปแบบสารละลาย โดยแต่ละรูปแบบก็จะมีปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ไม่เหมือนกัน รวมถึงมีวิธีการรับประทาน และวิธีการเก็บรักษาที่แตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้บริโภค
จุลินทรีย์ Probiotics นับเป็นหนึ่งส่วนสำคัญของร่างกาย ที่ช่วยปรับสมดุลสุขภาพและช่วยชะลอวัยได้เป็นอย่างดี หากใครที่ต้องการรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ให้เหมาะสม นอกจากการดูแลตัวเองเรื่องโภชนาการแล้ว ควรหมั่นตรวจสุขภาพประจำปี ออกกำลังกายและพักผ่อนให้เพียงพอ เพียงเท่านี้ก็สามารถรักษาสมดุลในร่างกาย ช่วยให้สุขภาพแข็งแรง ห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บได้
เมดิ อินเตอร์เนชั่นแนล ผู้ผลิตอาหารเสริมที่มีความเชี่ยวชาญ และพร้อมคิดค้นพัฒนาสูตรอาหารเสริมได้ตามที่คุณต้องการ รวมถึงบริการรับผลิตอาหารเสริมไฟเบอร์ ผงชงดื่ม โปรตีนพืช เวย์โปรตีน กาแฟลดน้ำหนัก ลดความอ้วน รับผลิตคอลลาเจน อาหารเสริมผิวขาว ฯลฯ
พร้อมแนะนำด้านการทำการตลาด ครบ จบ ในที่เดียว โรงงานรับผลิตอาหารเสริมของเรา ได้รับมาตรฐานการผลิตระดับสากล มาตรฐาน GHPs, มาตรฐาน HACCP, มาตรฐาน ISO 9001:2015 และ มาตรฐาน ISO 22000 สามารถคำแนะนำในการสร้างแบรนด์อาหารเสริม พร้อมเริ่มธุรกิจได้ทันที
สำหรับใครที่กำลังมองหาโรงงานผลิตอาหารเสริม พร้อมสร้างแบรนด์อาหารเสริมครบวงจร Maydi พร้อมร่วมงานกับคุณ เพราะเราเป็นโรงงานรับผลิตอาหารเสริมหลากหลายประเภทไม่ว่าจะเป็น
บริษัท เมดิ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด โรงงานรับผลิตอาหารเสริม OEM ที่ดีที่สุด บริการ วิจัย-พัฒนา-วิเคราะห์สูตรอาหารเสริมครบวงจร ตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต ออกแบบบรรจุภัณฑ์ ไปจนถึงการสร้างแบรนด์อาหารเสริม วางแผนการตลาด และจัดจำหน่าย โดยทีมงานมืออาชีพ เพื่อสนับสนุนให้ธุรกิจของคุณเติบโตได้อย่างมั่นคง
โทร: 065-536-5155
อีเมล:maydi@s-milesgroup.com
8888/4-5 Village No. 2, Phraeksa Mai Subdistrict
Mueang Samut Prakan District Samut Prakan Province 10280
8:00 – 17:30 น.
© Copyright 2022 Maydi International Co.,Ltd.
