เวลาซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จะดูแค่สรรพคุณของสินค้าที่ต้องการอย่างเดียวไม่ได้ แต่การรับรองตามมาตรฐานสากลก็เป็นสิ่งที่พลาดไม่ได้ โดยเฉพาะ เครื่องหมายบนกล่อง มีอะไรบ้างและมีความหมายว่าอะไร วันนี้ Maydi มีคำตอบ
สัญลักษณ์ GMP (Good Manufacturing Practice) GMP (Good Manufacturing Practice) เป็นระบบมาตรฐานสากลที่กำหนดแนวทางปฏิบัติสำหรับการผลิตและควบคุมคุณภาพในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่น ยา อาหารเสริม เครื่องสำอาง และอาหาร เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพและปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค
ความหมายของสัญลักษณ์ GMP การผลิตที่ได้มาตรฐาน : หมายถึงการควบคุมทุกขั้นตอนของการผลิต ตั้งแต่วัตถุดิบ กระบวนการผลิต ไปจนถึงการบรรจุและจัดเก็บการควบคุมคุณภาพ : ตรวจสอบให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสม่ำเสมอ ไม่มีการปนเปื้อนหรือข้อบกพร่องความปลอดภัยของผู้บริโภค : ป้องกันความเสี่ยงที่อาจเกิดจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานประโยชน์ของ GMP ช่วยสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนและข้อผิดพลาดในการผลิต
สนับสนุนการขยายตลาดทั้งในและต่างประเทศ สัญลักษณ์ HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) เป็นระบบการจัดการความปลอดภัยทางอาหารที่เน้นการป้องกันอันตรายจากอาหารในกระบวนการผลิต ตั้งแต่ต้นจนถึงปลายทาง โดยมุ่งเน้นการควบคุมจุดที่มีความเสี่ยงสำคัญ (Critical Control Points) เพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นกับผู้บริโภค
ความหมายของสัญลักษณ์ HACCP Hazard Analysis : การวิเคราะห์อันตรายที่อาจเกิดขึ้น เช่น การปนเปื้อนทางชีวภาพ เคมี หรือกายภาพCritical Control Points (CCP) : การกำหนดจุดควบคุมวิกฤตในกระบวนการผลิตที่ต้องเฝ้าระวังและควบคุมเพื่อป้องกันอันตรายหลักการสำคัญของ HACCP การวิเคราะห์อันตราย (Hazard Analysis) : ระบุและประเมินความเสี่ยงที่อาจเกิดในทุกขั้นตอนของการผลิตการกำหนดจุดควบคุมวิกฤต (Critical Control Points) : ระบุจุดสำคัญที่ต้องควบคุมเพื่อป้องกันอันตรายการกำหนดขีดจำกัดวิกฤต (Critical Limits) : ตั้งเกณฑ์ที่ยอมรับได้ในแต่ละจุดควบคุมการตรวจสอบและเฝ้าระวัง (Monitoring Procedures) : เฝ้าติดตามกระบวนการเพื่อให้แน่ใจว่าอยู่ในขอบเขตที่กำหนดการแก้ไข (Corrective Actions) : วางแผนดำเนินการเมื่อกระบวนการไม่เป็นไปตามข้อกำหนดการยืนยันความถูกต้อง (Verification) : ตรวจสอบความมีประสิทธิภาพของระบบการเก็บบันทึก (Record Keeping) : บันทึกข้อมูลทุกขั้นตอนเพื่อเป็นหลักฐานการปฏิบัติตามมาตรฐานการใช้งานและความสำคัญ HACCP เป็นที่ยอมรับในระดับสากล โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น การผลิตอาหารสำเร็จรูป นม อาหารทะเล หรือผลิตภัณฑ์แช่แข็ง
การรับรอง HACCP ช่วยเพิ่มความมั่นใจให้กับผู้บริโภค และเป็นข้อกำหนดสำคัญในการส่งออกอาหารไปยังหลายประเทศ ประโยชน์ของ HACCP ป้องกันอันตรายล่วงหน้า : ลดโอกาสเกิดปัญหาความปลอดภัยอาหารเพิ่มความเชื่อมั่น : เสริมสร้างความไว้วางใจจากผู้บริโภคและคู่ค้าลดต้นทุน : ป้องกันความสูญเสียจากการผลิตสินค้าไม่ได้มาตรฐานรองรับการส่งออก : เป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับการจำหน่ายในตลาดโลกHACCP มักปรากฏควบคู่กับระบบอื่น ๆ เช่น GMP เพื่อสร้างมาตรฐานการผลิตที่ครอบคลุมและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
เครื่องหมาย อย. (Food and Drug Administration) เครื่องหมาย อย. (Food and Drug Administration) คือสัญลักษณ์ที่แสดงว่าอาหาร ยา หรือผลิตภัณฑ์สุขภาพได้รับการตรวจสอบและอนุญาตจาก สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ซึ่งเป็นหน่วยงานในประเทศไทยที่ดูแลและควบคุมคุณภาพ ความปลอดภัย และมาตรฐานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก่อนวางจำหน่ายในตลาด
ความสำคัญของเครื่องหมาย อย. ฉลากของผลิตภัณฑ์ต้องแสดงข้อมูลที่ครบถ้วนและไม่หลอกลวง เช่น ส่วนประกอบ วิธีใช้ และเลขที่จดแจ้ง
ผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมาย อย. ผ่านการตรวจสอบว่าปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค ไม่มีสารอันตรายหรือสารต้องห้าม
ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ผลิตตามมาตรฐานสากล เช่น วิธีการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ (GMP)
เครื่องหมาย อย. (Food and Drug Administration) คือสัญลักษณ์ที่แสดงว่าอาหาร ยา หรือผลิตภัณฑ์สุขภาพได้รับการตรวจสอบและอนุญาตจาก สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ซึ่งเป็นหน่วยงานในประเทศไทยที่ดูแลและควบคุมคุณภาพ ความปลอดภัย และมาตรฐานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก่อนวางจำหน่ายในตลาด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องขอเครื่องหมาย อย. อาหาร : เช่น อาหารสำเร็จรูป อาหารเสริม เครื่องดื่มยา : ยาสามัญ ยาแผนโบราณ หรือสมุนไพรเครื่องสำอาง : ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว หรือเครื่องสำอางเพื่อความงามผลิตภัณฑ์สุขภาพ : เช่น ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดการตรวจสอบเครื่องหมาย อย. ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการอนุมัติจาก อย. จริงหรือไม่ผ่าน:
เว็บไซต์ อย. : ค้นหาข้อมูลผลิตภัณฑ์จากเลขทะเบียนแอปพลิเคชัน : เช่น Oryor Smart Application ประโยชน์ของเครื่องหมาย อย. เพิ่มความมั่นใจให้ผู้บริโภค
ป้องกันการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานหรืออาจเป็นอันตราย
สร้างความน่าเชื่อถือให้กับผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่าย มาตรฐาน ISO 22000 ISO 22000 เป็นมาตรฐานที่สูงกว่ามีข้อกำหนดเข้มงวดกว่าและครอบคลุมมาตรฐาน GMP และมาตรฐาน HACCP ซึ่งมีโรงงานผลิตอาหารเสริมไม่กี่แห่งในประเทศไทยได้รับการรับรองให้ได้มาตรฐาน ISO 22000 อย่างถูกต้องตามกฎหมาย ซึ่งมาตรฐานนี้เป็นที่รวมข้อกำหนดมาตรฐานต่าง ๆ ที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน เพื่อความปลอดภัยที่ชัดเจนของผลิตภัณฑ์ตลอดเส้นทางห่วงโซ่อาหาร ตั้งแต่สารสกัด สารออกฤทธิ์ ที่นำมาใช้ผลิตอาหารเสริม วัตถุดิบที่มีคุณภาพดีมาตรฐานสูงไร้สารปนเปื้อนที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภค
ข้อกำหนดสำคัญของ ISO 22000 การวิเคราะห์อันตรายและความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น
การจัดทำโปรแกรมพื้นฐาน (PRP) เพื่อควบคุมความเสี่ยงทั่วไป เช่น ความสะอาด การควบคุมแมลง
การวางแผนและการติดตามจุดควบคุมวิกฤต (CCP)
การดำเนินการตรวจสอบและปรับปรุงระบบอย่างต่อเนื่อง ประโยชน์ของการรับรอง ISO 22000 ความเชื่อมั่นในความปลอดภัย : ผู้บริโภคและคู่ค้าสามารถมั่นใจในผลิตภัณฑ์อาหารขยายโอกาสทางธุรกิจ : การรับรอง ISO 22000 เป็นที่ยอมรับในระดับสากล ทำให้ง่ายต่อการส่งออกการลดความเสี่ยง : ช่วยป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นจากความไม่ปลอดภัยในอาหารเพิ่มประสิทธิภาพในองค์กร : ส่งเสริมการทำงานที่มีมาตรฐานและลดต้นทุนที่เกิดจากความผิดพลาดอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่ม
ธุรกิจบรรจุภัณฑ์อาหาร
โลจิสติกส์และการขนส่ง
ร้านอาหารและบริการจัดเลี้ยง ISO 22000 ช่วยยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพของอาหาร ทำให้องค์กรในอุตสาหกรรมอาหารสามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เครื่องหมาย GAP (Good Agricultural Practices) GAP (Good Agricultural Practices ) คือ มาตรฐานการผลิตที่ออกแบบมาเพื่อให้มั่นใจว่า วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตอาหารเสริมหรือผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรต่าง ๆ มีคุณภาพ ปลอดภัย และไม่มีสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค
ความสำคัญของ GAP ในอาหารเสริม เพิ่มความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภค ลดความเสี่ยงต่อสุขภาพ การยอมรับในระดับสากล วิธีตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์มีมาตรฐาน GAP ดูฉลากหรือสัญลักษณ์ ตรวจสอบใบรับรอง (Certificate) เครื่องหมาย USDA (United States Department of Agriculture) USDA บนกล่องอาหารเสริมหมายถึงการรับรองมาตรฐานจาก กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (United States Department of Agriculture) โดยมักเกี่ยวข้องกับการรับรองผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติเกี่ยวกับ เกษตรอินทรีย์ (Organic) หรือ มาตรฐานการผลิตที่ปลอดภัย ตามข้อกำหนดที่เข้มงวด
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่มี USDA Organic การผลิตที่ยั่งยืน
วัตถุดิบจากการเกษตรอินทรีย์
ห้ามใช้ GMOs (Genetically Modified Organisms)
การควบคุมมาตรฐาน
ทำไม USDA Organic ถึงสำคัญในอาหารเสริม? ปลอดภัยต่อผู้บริโภค สนับสนุนสุขภาพที่ดี รักษาสิ่งแวดล้อม วิธีตรวจสอบว่าอาหารเสริมมี USDA Organic จริงหรือไม่? ตรวจสอบใบรับรอง หรือหมายเลขใบรับรองจากหน่วยงานที่ได้รับการรับรองการผลิตเกษตรอินทรีย์
ตรวจสอบโลโก้ USDA Organic บนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งเป็นเครื่องหมายที่แสดงว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองจาก USDA
อ่านส่วนผสม เพื่อดูว่ามีส่วนประกอบที่เป็นออร์แกนิกทั้งหมดหรือไม่ โดยผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกต้องมีส่วนผสมจากเกษตรอินทรีย์อย่างน้อย 95% ขึ้นไปเพื่อใช้โลโก้ USDA Organic ได้
วิธีตรวจสอบ USDA บนอาหารเสริม มองหาโลโก้ “USDA Organic” ตรวจสอบส่วนผสม ค้นหาใบรับรอง (Certification Number) เครื่องหมาย Kosher Kosher บนกล่องอาหารเสริมหมายถึงการรับรองว่าอาหารเสริมหรือผลิตภัณฑ์นั้นปฏิบัติตามข้อกำหนดของ คอเชอร์ (Kosher) ซึ่งเป็นหลักการด้านอาหารของศาสนายิว (Judaism) โดยมีข้อกำหนดเฉพาะในการเตรียมและบริโภคอาหาร เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์เป็นไปตามหลักเกณฑ์ที่กำหนดในพระคัมภีร์ (Torah)
ความหมายของ Kosher บนกล่องอาหารเสริม รับรองความบริสุทธิ์ของส่วนประกอบ การให้ความมั่นใจแก่ผู้บริโภค มาตรฐานการผลิตที่สูง วิธีตรวจสอบว่าอาหารเสริมมี Kosher จริงหรือไม่? โลโก้ Kosher บนบรรจุภัณฑ์ จะมีการแสดงสัญลักษณ์ขององค์กรที่รับรอง เช่น สัญลักษณ์ “OU” (Orthodox Union) หรือ “K” พร้อมกับเครื่องหมายพิเศษ (e.g., “U” inside an “O” หรือ “K” with a circle)อ่านรายละเอียดส่วนผสม เพื่อดูว่ามีส่วนผสมที่ไม่ตรงกับหลักการคอเชอร์หรือไม่ตรวจสอบจากแหล่งที่มาของการรับรอง หากไม่แน่ใจ สามารถตรวจสอบได้จากเว็บไซต์ขององค์กรที่ให้การรับรองเมดิ อินเตอร์เนชั่นแนล สูตรอาหารเสริม ได้ตามที่คุณต้องการ รวมถึงบริการรับผลิตอาหารเสริม ไฟเบอร์ ผงชงดื่ม โปรตีนพืช เวย์โปรตีน กาแฟลดน้ำหนัก ลดความอ้วน รับผลิตคอลลาเจน อาหารเสริมผิวขาว ฯลฯ
พร้อมแนะนำด้านการทำการตลาด ครบ จบ ในที่เดียว โรงงานรับผลิตอาหารเสริมของเรา ได้รับมาตรฐานการผลิตระดับสากล มาตรฐาน GHPs, มาตรฐาน HACCP, มาตรฐาน ISO 9001:2015 และ มาตรฐาน ISO 22000
สำหรับใครที่กำลังมองหาโรงงานผลิตอาหารเสริม พร้อมสร้างแบรนด์อาหารเสริม ครบวงจร Maydi พร้อมร่วมงานกับคุณ เพราะเราเป็นโรงงานรับผลิตอาหารเสริมหลากหลายประเภทไม่ว่าจะเป็น
บริษัท เมดิ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด โรงงานรับผลิตอาหารเสริม OEM ที่ดีที่สุด บริการ วิจัย-พัฒนา-วิเคราะห์สูตรอาหารเสริมครบวงจร ตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต ออกแบบบรรจุภัณฑ์ ไปจนถึงการสร้างแบรนด์อาหารเสริม วางแผนการตลาด และจัดจำหน่าย โดยทีมงานมืออาชีพ เพื่อสนับสนุนให้ธุรกิจของคุณเติบโตได้อย่างมั่นคง
โทร: 065-536-5155 อีเมล: maydi@s-milesgroup.com
