การเลือก “รูปแบบแคปซูล” เป็นหนึ่งในตัวแปรสำคัญที่ส่งผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพของอาหารเสริม โดยเฉพาะสูตรที่มีสารออกฤทธิ์ไวต่อกรดหรือสลายตัวง่ายในสภาวะกรดในกระเพาะอาหาร ปัจจุบันผู้ผลิตอาหารเสริมคุณภาพสูง เช่น Maydi International นิยมใช้ แคปซูลชนิดทนกรด (Enteric Capsule) เพื่อคงประสิทธิภาพของสารสำคัญให้ถึงลำไส้ได้อย่างถูกตำแหน่ง บทความนี้จะพาไปรู้จักจุดเด่น วิธีทำงาน และเหตุผลว่าทำไมแคปซูลชนิดทนกรดจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับสูตรระดับพรีเมียม

แคปซูลทนกรด (Enteric Capsule) คืออะไร?

แคปซูลทนกรดคือแคปซูลที่ถูกออกแบบให้ ไม่แตกตัวในกระเพาะอาหาร ซึ่งมีค่า pH ประมาณ 1.2–3.0 แต่จะเริ่มแตกตัวเมื่อเคลื่อนเข้าสู่ ลำไส้เล็กส่วนต้นหรือส่วนกลาง ที่มีค่า pH สูงขึ้น (ประมาณ 5.5–7.0)

ผนังแคปซูลชนิดนี้มักผลิตจากโพลิเมอร์ที่ทนต่อกรด เช่น

• HPMC (Hydroxypropyl Methylcellulose) แบบ Enteric
• Pullulan เคลือบฟิล์มพิเศษ
• Methacrylate polymers (ใช้ในผลิตภัณฑ์ระดับสูง)

โพลิเมอร์เหล่านี้จะคงตัวในสภาพกรด แต่สลายตัวทันทีเมื่อสัมผัสสภาพด่างในลำไส้

การทำงานของแคปซูลเป็นอย่างไร?

หลังรับประทาน แคปซูลทนกรดจะผ่านกระเพาะอาหารโดย ไม่แตกหรือเสียรูป เมื่อถึงลำไส้ ค่า pH เริ่มสูงขึ้น ผนังแคปซูลจะเริ่มแตกตัวและปลดปล่อยสารสำคัญแบบ Targeted Release ทำให้

• สารสำคัญไม่ถูกทำลายจากกรดในกระเพาะ
• เพิ่มอัตราการดูดซึมของสารที่ดูดซึมดีในลำไส้
• ลดการระคายเคืองกระเพาะสำหรับสารที่ทำให้ระคายเคืองได้ง่าย

เหมาะกับสูตรแบบไหน?

แคปซูล Enteric เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสารที่ไม่เสถียรในสภาวะกรด หรือสารที่ตั้งใจให้ดูดซึมในลำไส้ เช่น

• โปรไบโอติก (Probiotics)
• เอนไซม์ที่ไวต่อกรด เช่น Bromelain, Papain
• Omega-3 แบบมีกลิ่นคาวบางชนิด
• วิตามินหรือสารสกัดที่ไวต่อความร้อนและความเป็นกรด
• สารที่ทำให้เกิดการระคายเคืองกระเพาะ เช่น บางชนิดของสมุนไพรหรือแร่ธาตุ

ข้อดีของแคปซูลทนกรด

• เพิ่มเสถียรภาพของสารสำคัญ
• ป้องกันการสลายตัวก่อนเวลา
• เพิ่ม “ประสิทธิผล” การดูดซึมโดยให้ถึงตำแหน่งที่ต้องการ
• เหมาะกับผลิตภัณฑ์พรีเมียมที่ต้องการคุณภาพสูง
• กลิ่นไม่พึงประสงค์น้อยลง เนื่องจากไม่แตกในกระเพาะ
• ช่วยลดปัญหากรดไหลย้อนหรือระคายเคืองกระเพาะจากสูตรเฉพาะบางชนิด

เหตุผลที่ Maydi International ใช้แคปซูลทนกรดสำหรับสินค้าคุณภาพสูง

โรงงาน Maydi International ให้บริการพัฒนาสูตรและผลิตอาหารเสริมแบบครบวงจร (OEM/ODM) โดยมีความเชี่ยวชาญเรื่องรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ การปกป้องส่วนผสมจากกรด หรือต้องการ Targeted Delivery สู่ลำไส้เราใช้วัตถุดิบแคปซูลที่ผ่านมาตรฐานระดับสากลที่ผ่านการตรวจสอบจาก SGS เช่น

• GHPs
• HACCP
• ISO9001
• ISO22000

ทีม R&D ของเราจะพิจารณาคุณสมบัติของสารสำคัญ และเลือกชนิดแคปซูลที่เหมาะสมที่สุดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของลูกค้าได้ประสิทธิภาพสูงสุดตั้งแต่คำแรกที่รับประทาน

เหมาะสำหรับแบรนด์ที่ต้องการคุณภาพระดับพรีเมียม

หากคุณต้องการสร้างแบรนด์อาหารเสริมที่แตกต่างอย่างแท้จริง การเลือกใช้แคปซูลทนกรดถือเป็นข้อได้เปรียบที่ชัดเจน ทั้งด้านประสิทธิภาพ การสลายตัวตรงตำแหน่ง และภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ที่พรีเมียมยิ่งขึ้น

Maydi International พร้อมให้คำปรึกษาในการเลือกส่วนผสม รูปแบบแคปซูล และการพัฒนาสูตรแบบครบวงจร เพื่อให้สินค้าออกสู่ตลาดด้วยความมั่นใจ