ขั้นตอนการผลิตอาหารเสริม

1. การเลือก และจัดหาวัตถุดิบ
– คัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพดี ปลอดภัย และได้มาตรฐาน เช่น วิตามิน เกลือแร่ สารสกัดจากพืช สมุนไพร
– ตรวจสอบแหล่งที่มา และคุณภาพของวัตถุดิบอย่างละเอียด

2. การผสม และบดผงวัตถุดิบ
– ชั่ง และผสมวัตถุดิบต่าง ๆ ตามสูตรที่กำหนด
– บดผสมวัตถุดิบให้ได้เป็นผงละเอียดเพื่อให้ผสมเข้ากันได้ง่ายขึ้น

3. การผลิตอาหารเสริมชนิดแคปซูล, เม็ดตอก,เม็ดเคี้ยว,ซอฟท์เจล,ผงชงดื่ม,ผงกรอกปาก,เยลลี่ และกัมมี่
– นำผงอาหารเสริมใส่เข้าไปในแคปซูล หรือขึ้นรูปเป็นชนิดแคปซูล, เม็ดตอก,เม็ดเคี้ยว,ซอฟท์เจล,ผงชงดื่ม,ผงกรอกปาก,เยลลี่ และกัมมี่

4. การบรรจุ และปิดผนึก
– บรรจุแคปซูลหรือเม็ดลงในภาชนะบรรจุที่เหมาะสม เช่น ขวด ซอง
– ปิดผนึกภาชนะบรรจุอย่างถูกวิธี เพื่อป้องกันการปนเปื้อน

5. การติดฉลาก และบรรจุภัณฑ์
– พิมพ์ฉลากที่ระบุรายละเอียดสำคัญ เช่น ส่วนประกอบ วันหมดอายุ คำเตือน
– บรรจุหีบห่อสินค้าเพื่อจัดจำหน่ายต่อไป

6. การตรวจสอบคุณภาพ
– ตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานที่กำหนด เช่น ความบริสุทธิ์ ปริมาณสารออกฤทธิ์
– วิเคราะห์หาสารปนเปื้อน หรือสารพิษที่ไม่พึงประสงค์

7. การควบคุมคุณภาพ และการเก็บรักษา
– ควบคุมกระบวนการผลิตอาหารเสริมให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหารเสริม (GMP)
– เก็บรักษาผลิตภัณฑ์ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมตามคำแนะนำ