กฏหมายผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
กฎการขึ้นทะเบียนอาหารเสริมที่ผู้ประกอบการต้องรู้
กฎหมาย/ประกาศ อย. สำหรับการผลิตอาหารเสริม
ก่อนผลิต (Pre-Production): ตรวจสอบสูตร วัตถุดิบ และความถูกต้องก่อนเข้าสู่สายการผลิต
- กฎหมายหลักควบคุมการผลิต นำเข้า จัดจำหน่าย มาตรฐาน ฉลาก และโฆษณาอาหาร รวมถึงกำหนดโทษสำหรับผู้ฝ่าฝืน
- นิยามของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
- เงื่อนไขการขึ้นทะเบียน
- ข้อกำหนดฉลากเบื้องต้น
- การเสริมวิตามินและแร่ธาตุต้องระบุบนฉลาก และอยู่ในปริมาณที่ อย. อนุญาต
- Meal Replacement ปริมาณโปรตีน ไฟเบอร์ และสารอาหารต่าง ๆ ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนด
ระหว่างผลิต (Production): ควบคุมกระบวนการผลิตให้ถูกต้องตามมาตรฐานและกฎหมาย
- มาตรฐานการผลิตที่โรงงานต้องปฏิบัติ เพื่อความปลอดภัยและคุณภาพของอาหาร
หลังผลิตและขาย (Post-Production): ทำให้สินค้าออกสู่ตลาดอย่างถูกต้อง และสื่อสารการตลาดโดยไม่ผิดกฎหมาย
- ข้อกำหนดฉลากบรรจุภัณฑ์อาหาร เช่น รายการข้อมูลบังคับ, คำเตือน, รูปแบบการแสดงฉลาก และเส้นตายปรับใช้เต็มรูปแบบ 1 ก.ค. 2570
- ต้องใช้รูปแบบและคำย่อที่ อย. กำหนด เช่น “วันเดือนปี” หรือ “ปีเดือนวัน” ตามประเภทสินค้า
- ห้ามใช้ภาพ/ข้อความที่ก่อให้เกิดความเข้าใจผิดว่าผลิตภัณฑ์เป็นยา หรือมีฤทธิ์รักษาโรค
- หากต้องการอ้างอิงผลต่อสุขภาพ เช่น “ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน” ต้องมีหลักฐานวิทยาศาสตร์รองรับ และขออนุญาต อย. ก่อน
- บังคับใช้ในอาหารเสริมบางประเภท โดยเฉพาะที่มีการกล่าวอ้างทางโภชนาการ หรือมีสารอาหารหลัก เช่น โปรตีน, วิตามิน, แร่ธาตุ ในระดับสูง
- กำหนดเกณฑ์การใช้ข้อความ เช่น “High Vitamin C” หรือ “Low Sugar” ต้องเป็นไปตามปริมาณที่กฎหมายกำหนด
- การโฆษณาที่กล่าวถึงประโยชน์ คุณภาพ หรือสรรพคุณ ต้องได้รับอนุญาตจาก อย. และต้องแสดงเลขอนุญาต (ฆอ.)
